家庭菜園

9月8日に種を直播したナバナが大きくなってきて、そろそろつぼみも出来てきたと思っていたら、花が咲いてしまいました!!
091115nabana.JPG
花はとっても綺麗で良い香りがして、春の気分♪
だけど、花を咲かせてしまうと株が疲れてしまうからだめなんだそうです~
慌てて切って、塩茹でにして食べました!!
採れたての茹でたてはとっても美味しい♪
沸騰したたっぷりのお湯に塩を入れて、さっと茹でます。
茹でたての熱いうちに食べると、何もつけなくても茹でた塩味でおいしい。
一番美味しい食べ方じゃないかと思います。
ブロッコリーも同じく茹でたてアツアツが好き♪
子供達も、これがおいしいといって食べてくれます(^^)
採れたて茹でたてが食べられるなんて、ものすごく贅沢だと思ってしまいます~
とってもありがたいことです。
感謝していただきます☆ありがとうございます☆☆
ゲランドの塩 美味しいですよ(^-^)

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11月4日 ナバナ定植しました。
2009nabana.JPG
サニーレタスの種蒔きをしました~
まだ芽が出てくれるかな?
ルッコラの種をまきました。今年はもう最後の種蒔きかなぁ
真夏意外は大丈夫とも聞いたけどどうなんでしょうね?
ほうれん草(アスパイアー)という種を蒔きました!
ほうれん草の種蒔きの機械を借りて蒔きました。
足が土に潜らないようにかんじき?も借りて履いて種蒔きしました~
11月9日 ソラマメの種をポットに蒔きました。
ソラマメの黒い線の方を下向きにして蒔きました。
アグリチンキを撒きました。
11月10日 いちご定植。
ランナーが伸び放題になっていたので大変でした!!
本当は品種ごとに分けたかったのですが、放っておいたので何がなんだかわからなくなってしまいました・・・
1番目の子苗は親株の病気を持っていたりして良くないということなので、2番目からの子苗を庭から畑に定植しました。
親株から伸びてきたランナーの方を奥にして植えました。
そのランナーの反対側に実をつけるということなので。
ソラマメ5粒残ったので直播してみました。
スナックエンドウ直播。3粒づつ蒔きました。
支柱を立てるので、2列に蒔きました。
スナックエンドウの種は、今回半分蒔いて、残りは春蒔きしてみようと思います。
スナックエンドウの苗が、冬をうまく越せなくても、大丈夫ですね(^^)
11月4日に種を蒔いたルッコラの芽が出ていました♪
いちごの定植したものと種まきした後にアグリチンキを撒きました。
苗を植え付けるときにも使うと苗のつきが良いそうです♪

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家庭菜園

ありがたいことに、畑を貸して頂けることになりました!!
10月の下旬から貸して頂いてます。
嬉しいです♪♪
でも、畑の持ち主が、草をとっても嫌っているので自然農はムリそうです~
制限のある中でも無農薬無肥料にできるだけしてみたいです。
草をはやさないって大変そうだけど、我が家の庭よりずっと土が良いので何を作ろうかと楽しみです(^^)
10月24日に、にんにくの種まき、コスレタスと頂いた白菜の苗を定植しました。
白菜はもう遅いそうです・・・
定植してる時に、通りかかった近所の方にもう遅いんじゃないの?と言われました。
でも家で食べるんだったら、良いね、がんばってね!と応援してくれました~♪
今日も、まだ白菜の苗は小さいです。
白菜の苗をくれたお家の畑では、白菜が立派に育って、葉がもう巻き始めています。
同じ苗なのに、定植が遅くなってしまったらこんなに違ってしまうのですね~
やってみるといろんな発見があります。
やってみないとわからない。
と農の初心者は語る(^-^)
これからもいろんな失敗をしつつも楽しんでやっていきたいです♪
やってみたいな~自然農
この本の畑や花の写真を見たらとっても綺麗なので手元に置きたくなってしまった。
草が生えて緑の方が裸の土よりも綺麗だと思ってしまう。

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家庭菜園

落花生今年初めてまいたけど、新しい発見で楽しいです♪
まるで小学生みたいですが・・・
落花生は実だという事は知ってたけど、どんなふうになるのか?
疑問が解けてビックリです!!
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地面の中に、花が咲いた後の茎が伸びて刺さっていくのですね~
ちょっと不思議な感じです。
葉も、夜には閉じるということも知りました。
面白いです落花生。
無農薬、無肥料でつくったけどたべられるかなぁ
そして、何時頃食べられるようになるのだろう??
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家庭菜園

近所の畑に変わった木があったので、気になってました~
おばさんが、畑で作業をしていたので聞いてみました。
名前は「モリンガ」と言うそうです。
栄養もいっぱいあって特にビタミンAやC、カルシウムやカリウム、たんぱく質もあるそうです。
空気も綺麗にしてくれると言ってました。
食べ方は、てんぷらや茹でてサラダとして食べると美味しいそうです。
そう説明をしてくれました。
葉の先の柔らかいところを食べると美味しいと言いながら折ってくれました。
さっそく、茹でてごまドレッシングで食べたら美味しかったです(^^)
少し炒めて食べてみました。
これも美味しかったけど、子供達にはごまドレッシングの方が人気でした♪
沖縄では冬を越せるけど、それ以外では冬が越せないので一年草の扱いになるそうです。
来年作ってみたい!!

ワサビの木可食植物の中でNO.1の栄養価!無駄なく食べれるマルチなハーブです♪ワサビの木 3号…
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