「やずやの発芽十六雑穀」が今朝届きました～♪
もうびっくりです！
うれしいびっくりです～♪
「やずやの発芽十六雑穀」のブログキャンペーンに参加して、プレゼントに当選したんです。
当選するなんて感謝です～
やずやさんありがとうございます☆
「やずやの発芽十六雑穀」は、発芽させているので、生命エネルギーの「ギャバ」も含まれているし、お豆も入っているし栄養的にもいいです。
すべて国内産で農薬もなるべく使わないようにしてるということで安心
そしてとってもおいしい♪
白米や玄米だけよりも「やずやの発芽十六雑穀」を入れたご飯のほうがおいしいので好きです。
雑穀を入れたご飯のほうが健康にもダイエットにも良いしね♪
健康のためにも、おいしさでも食べてみて、とってもよかったのでこれからは「やずやの発芽十六雑穀」に変えようと思っていたら、プレゼントが届いたので感激です！
そしてそのタイミングにおどろきです！
わぁ～ ツイてるヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
ほんとうにおいしいよ♪
「やずやの発芽十六雑穀」届きました～♪
卯の花（おからの煮物）
体に良いおからで卯の花をつくりました♪
レシピ 卯の花（おからの煮物）
おから 250グラム
人参 80グラム
長ねぎ 1本
油揚げ 1枚
ごま油 大3
てんさい糖 大7
しょう油 大6
酒 大3
だし 1カップと1/3
1.野菜と油揚げを細かく切ります。
2.なべにごま油を熱し、人参、長ねぎ、油揚げの順に炒めます。
3.おからを入れまぜながら炒りつけます。
4.てんさい糖、しょう油、酒、だしの順に加えながら炒り、程よくしっとりしたら味を見て火を止めます。
材料の分量や種類はお好みでどうぞ♪
おからは、食物繊維もたっぷりで体に良いので我が家では良く食べます。
砂糖はてんさい糖を使っていますが、お好みの砂糖をお使いください。
最後に味を見て、お好みの濃さにしてください。
少し濃い目の味付けかもしれませんので、薄味の好きな方は調味料を少し少なめにして調節してくださいね♪
マクロビオティックとローフード☆
今日ふと思ったこと
マクロビオティックとローフードどちらも健康を考えた食事
マクロビオティックもローフードも素材は良いものを使いましょうと言ってる。
たとえばお野菜は農薬を使っていないようなもので新鮮なもの。
調味料も昔ながらの製法でちゃんと発酵したものや、添加物の入っていないものなど。
私もそれは同感だなぁ～
やっぱり、おいしいもの。
同じお料理を作ってもぜんぜんおいしさが違っちゃう。
シンプルなお料理なんて、特に素材が命という感じだものね。
マクロビオティックもローフードも砂糖をあまりとらないように、特に白砂糖はとらないようにと言ってる。
これも同じだ。
ものすごく違うのが、身土不二と生で食べるということ
ローフードはもちろん、生の果物や野菜が体によいといっている。
バナナやオレンジなど、自分の身近で取れたものでなくても良い。
野菜も加熱せずに、生のほうが良い。
マクロビオティックでは、果物や生野菜は体を冷やすからあまり食べないようにと。
う～ん、まようよねぇ～
「奇跡が起こる半日断食」という本の中で甲田光雄さんは、玄米生菜食というのが健康によいといっています。
やはり、生食が良いと・・・
これを実行するのは、私にはちょっと難しそうだけど。
病気を治すとかいう状態だったら、やれるかもね。
結局、どちらがいいのかわからないので、自分の体に聞いてみることにしようと思う。
とりあえず、今はローフードに興味があるので、少し取り入れていこう。
「フィット・フォー・ライフ」では、70％のローフードと書かれているけど・・・
できるだけローフードで、という事にしよう（＾－＾）
興味があったら読んでみてくださいね♪
フィット・フォー・ライフ
奇跡が起こる半日断食
ワンの物語 『How Could You…』
できるだけ多くの方に読んでもらいたいと思い転載します。
ＮＰＯラブラドール社会福祉協会のHPより
ワンの物語 『How Could You…』 by Jim Wills, 2001
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私がまだ子犬だった頃、私はあなたが喜ぶような仕草をして、あなたを笑わせました。
When I was a puppy, I entertained you with my antics and made you laugh.
あなたは私のことを「うちの子」と呼び、私がどんなに靴やクッションを破壊しても、
You called me your child, and despite a number of chewed shoes
私たちは最良の友となりました。
and a couple of murdered throw pillows, I became your best friend.
私が悪さをすると、あなたは私を指差し、その指を振りながら、
Whenever I was “bad”, you’d shake your finger at me
「どうして・・・？」と問いました。
and ask “How could you?”
しかしすぐに、あなたは微笑み、私を転がしておなかを撫でてくれました。
But then you’d relent, and roll me over for a belly rub.
あなたがとても忙しかったので、私の破壊癖は思ったより長く続きましたが、
My housebreaking took a little longer than expected,
それはお互い時間をかけて解決しましたね。
because you were terribly busy, but we worked on that together.
あなたに寄り添い、あなたの信念や、誰にも秘密にしている将来の夢に聞き入った夜のことを
I remember those nights of nuzzling you in bed
私は今でも覚えています。
and listening to your confidences and secret dreams,
あのとき私は、これ以上幸せな人生はないと、固く信じていました。
and I believed that life could not be anymore perfect.
私たちはたくさん散歩をし、公園で走り、ドライブし、途中でソフトクリームを食べました。
We went for long walks and runs in the park, car rides, stops for ice cream
（あなたは「アイスクリームは犬の体に悪いから」と言って、私にはコーンしかくれませんでしたが・・・）
(I only got the cone because “ice cream is bad for dogs,” you said),
私はいつも陽だまりでうたた寝をしながら、
and I took long naps in the sun
あなたが一日の仕事を終えて家に帰ってくるのを待ちました。
waiting for you to come home at the end of the day.
次第に、あなたは仕事や出世のために費やす時間が長くなり、
Gradually, you began spending more time at work and on your career,
やがて人間のパートナーを探すようになりました。
and more time searching for a human mate.
私は辛抱強く待ちました。あなたが傷付いた時や落ち込んだ時にはあなたを慰め、
I waited for you patiently, comforted you through heartbreaks and disappointments,
あなたの決断が間違っていても決して非難せず、
never chided you about bad decisions,
あなたが家に帰ってくると、おおはしゃぎして喜びました。
and romped with glee at your homecomings,
あなたが恋に落ちたときも、いっしょになって歓喜しました。
and when you fell in love.
彼女－今はあなたの奥さんですが－は、「イヌ好き」な人ではありませんでしたが、
She, now your wife, is not a “dog person” still I welcomed her into our home,
それでも私は彼女を受け入れ、愛情を示し、彼女の言うことを聞きました。
tried to show her affection, and obeyed her.
あなたが幸せだったから、私も幸せだったのです・・・
I was happy because you were happy.
やがて人間の赤ちゃんが産まれてきて、私も一緒に、その興奮を味わいました。
Then the human babies came along and I shared your excitement.
赤ちゃんたちの、そのピンク色の肌に、またその香りに、私は魅了されました。
I was fascinated by their pinkness, how they smelled,
私も、赤ちゃんたちを可愛がりたかったのです。
and I wanted to mother them too.
しかしあなたたちは、私が赤ちゃんを傷つけるのではないかと心配し、
Only she and you worried that I might hurt them,
私は一日の大半を他の部屋やケージに閉じ込められて過しました。
and I spent most of my time banished to another room, or to a dog crate.
私がどれほど赤ちゃんたちを愛したいと思ったことか。でも私は「愛の囚人」でした。
Oh, how I wanted to love them, but I became a “prisoner of love”.
赤ちゃんたちが成長するにつれて、私は彼らの友達になりました。
As they began to grow, I became their friend.
彼らは私の毛にしがみついて、よちよち足でつかまり立ちをしたり、
They clung to my fur and pulled themselves up on wobbly legs,
私の目を指で突付いたり、耳をめくって中を覗いたり、私の鼻にキスをしました。
poked fingers in my eyes, investigated my ears, andgave me kisses on my nose.
私は彼らの全てを愛し、彼らが私を撫でるたびに喜びました。
I loved everything about them and their touch–
何故なら、あなたはもう、めったに私を触らなかったから・・・
because your touch was now so infrequent–
必要があれば私は命を投げ出しても、子供たちを守ったでしょう。
and I would have defended them with my life if need be.
私は彼らのベッドにもぐりこみ、彼らの悩み事や、
I would sneak into their beds and listen to
誰にも秘密にしている将来の夢に聞き入りました。
their worries and secret dreams,
そして一緒に、あなたを乗せて帰ってくる車の音を待ちました。
and together we waited for the sound of your car in the driveway.
以前あなたは、誰かに犬を飼っているかと聞かれると、私の写真を財布から取り出し、
There had been a time, when others asked you if you had a dog, that you produced
私の話を聞かせていたこともありました。
a photo of me from your wallet and told them stories about me.
ここ数年、あなたは「ええ」とだけ答え、すぐに話題を変えました。
These past few years, you just answered “yes” and changed the subject.
私は「あなたの犬」から「ただの犬」になり、
I had gone from being “your dog” to “just a dog,” and
私にかかる全ての出費を惜しむようになりました。
you resented every expenditure on my behalf.
そして、あなたは別の街で新しい仕事を見つけ、
Now, you have a new career opportunity in another city,
みんなでペット不可のマンションに引越しをすることになりました。
and you and they will be moving to an apartment that does not allow pets.
あなたは「自分の家族」のために正しい決断をしましたが、
You’ve made the right decision for your “family,”
かつて、私があなたのたった一人の家族だった時もあったのです。
but there was a time when I was your only family.
私は久々のドライブで、とても嬉しかった・・・保健所に着くまでは－。
I was excited about the car ride until we arrived at the animal shelter.
そこには犬や猫たちの、恐怖と絶望の臭いが漂っていました。
It smelled of dogs and cats, of fear, of hopelessness.
あなたは書類に記入を済ませて、係員に「この子によい里親を探してくれ」と言いました。
You filled out the paperwork and said “I know you will find a good home for her”.
保健所の人は肩をすくめて、眉をひそめました。彼らは知っていたのです、
They shrugged and gave you a pained look. They understood the realities
歳を取った成犬たちが－たとえ「血統書」付きでも－直面する現実を・・・
facing a middle-aged dog, even one with “papers.”
あなたは、「パパやめて、ボクの犬を連れて行かせないで！」と叫ぶ息子の指を
You had to prise your son’s fingers loose from my collar as he screamed
一本一本、私の首輪から引き離さなければなりませんでした。
“No Daddy! Please don’t let them take my dog!”
私はあなたの子供のことを心配しました。何故なら、あなたはたった今、このことを通して
And I worried for him, and what lessons you had just taught him about friendship
友情、誠実さ、愛、責任、そしてすべての生命への尊重の意味を、彼に教えたのです。
and loyalty, about love and responsibility, and about respect for all life.
あなたは私の頭を軽くたたき「さよなら」と言いました。あなたは私から目をそらし、
You gave me a good-bye pat on the head, avoided my eyes, and
首輪とリードを持ち帰ることさえ、丁重に断りました。
politely refused to take my collar and leash with you.
あなたにとって守るべき期日があったように、今度は私にも期日がやってきました。
You had a deadline to meet and now I have one, too.
あなたが去った後、やさしい女性係員が二人やってきて言いました。
After you left, the two nice ladies said
「何ヶ月も前からこの引越しのことを知っていたはずなのに、
you probably knew about your upcoming move months ago and
里親を探す努力もしなかったのね・・・」と。
made no attempt to find me another good home.
彼女たちは首を振りながらつぶやきました。「どうして・・・？」
They shook their heads and asked “How could you?”
保健所の人たちは、忙しさの合間に、とても親切にしてくれました。
They are as attentive to us here in the shelter as their busy schedules allow.
もちろんゴハンはくれました。でも、私の食欲はもう何日も前からなくなっていました。
They feed us, of course, but I lost my appetite days ago.
最初は誰かが私のケージの前を通るたびに、走り寄りました。
At first, whenever anyone passed my pen, I rushed to the front,
あなたが考えを変えて私を迎えに来てくれたのだと願いました。
hoping it was you that you had changed your mind,
今回のことが全部、悪夢であってほしいと願いました。
— that this was all a bad dream…
そうでなければ、せめて私を気に留め、ここから助け出してくれる誰かが来てくれればと・・・
or I hoped it would at least be someone who cared, anyone who might save me.
しかし、幼い子犬たちの愛情を求める可愛らしい仕草には敵わないと悟った年老いた私は、
When I realised I could not compete with the frolicking for attention of
子犬たちの明るい運命を脇目に、ケージの隅に引っ込み、ひたすら待ちました。
happy puppies, oblivious to their own fate. I retreated to a far corner and waited.
ある日の夜、係員の女性の足音が近づいてきました。
I heard her footsteps as she came for me at the end of the day,
私は彼女の後に続いて通路をとぼとぼ歩き、別の部屋に行きました。
and I padded along the aisle after her to a seperate room.
しんと静まり返った部屋でした。
A blissfully quiet room.
彼女は私を台の上に乗せ、私の耳を撫で、心配しないで、と言いました。
she placed me on the table and rubbed my ears, and told me not to worry.
私の心臓が、今まさに起きようとしている事実を予期し、ドキドキと鼓動しました。
My heart pounded in anticipation of what was to come,
しかし同時に、安心感のようなものも感じました。
but there was also a sense of relief.
かつての愛の囚人には、もう時は残されていませんでした。
The prisoner of love had run out of days.
生まれついての性格からか、私は自分のことより、係員の彼女のことを心配しました。
As is my nature, I was more concerned about her.
彼女が今果たそうとしている責務が、彼女に耐え難い重荷となってのしかかっていることを、
The burden which she bears weighs heavily on her,
私は知っていたからです・・・かつて私があなたの気持ちをすべて感じ取ったように－。
and I know that, the same way I knew your every mood.
彼女は頬に涙を流しながら、私の前肢に止血帯を巻きました。
She gently placed a tourniquet around my foreleg as a tear ran down her cheek.
私は、何年も前に私があなたを慰めたときと同じように、彼女の手を舐めました。
I licked her hand in the same way I used to comfort you so many years ago.
彼女は私の静脈に注射の針を挿入しました。
She expertly slid the hypodermic needle into my vein.
私は針の傷みと、体に流れ入る冷たい液体を感じ、横たわりました。
As I felt the sting and the cool liquid coursing through my body, I lay down
私は眠気に襲われながら彼女の目を見つめ、「どうして・・・？」と呟きました。
sleepily, looked into her kind eyes and murmured “How could you?”
おそらく彼女は私の犬の言葉が分かったのでしょう、
Perhaps because she understood my dogspeak,
「本当にごめんなさい・・・」と言いました。
she said “I’m so sorry.”
彼女は私を腕に抱きました。そして、「あなたはもっと良い場所へ行くのよ。」
She hugged me, and hurriedly explained that it was her job to make sure I went to
「ないがしろにされたり、虐待されたり、捨てられたり、
a better place, where I wouldn’t be ignored or abused or abandoned,
自力で生きていかなけらばならないようなところではなく、
or have to fend for myself
愛と光に満ちた、この世界とは全く違う場所に、
— a place of love and light
あなたが行くのを見届けるのが私の仕事なの・・・。」と、急ぐように説明しました。
so very different from this earthly place.
私は最後の力を振り絞り、尻尾を一振りすることで、彼女に伝えようとしました。
And with my last bit of energy, I tried to convey to her with a thump of my tail that
さっきの「どうして・・・？」は彼女に対する言葉ではなく、
my “How could you?” was not directed at her.
あなた、私の最愛なる主人である、あなたへの言葉だったのだと・・・。
It was you, My Beloved Master,
私はいつもあなたのことを想っていました。これからもあなたのことを想うでしょう・・・
I was thinking of. I will think of you
そして私は永遠に、あなたを待ち続けます。
and wait for you forever.
あなたの人生に関わる人すべてが、これからもずっと、私と同じくらい誠実でありますように・・・
May everyone in your life continue to show you so much loyalty.
終わり・・・
THE END.
ワンの物語
『How Could You…』 by Jim Wills, 2001
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この物語は、ジム・ウィルスという方が書いたエッセイです。
原文ＴＵＮＡＭＡＲＡ ＫＥＮＮＥＬＳさんより 訳 ｂｙ あーにゃママ
非営利目的であればどなたでも転載可。
お日様に感謝します♪
今日は天気が良くて気持ちがいい日でした♪
せっかくのお天気なのでお布団を干しました。
お日様に干した布団は、ふんわりして日向の香りがして気持ちがいい。
あったかくてしあわせです～
お日様に感謝☆
お日様をたっぷり浴びた、お野菜や果物ってとってもおいしそうです。
お野菜や果物も、お日様と大地と水の贈り物ですね。
感謝して大切にいただきます♪
記事を書いていたら、おいしい果物が食べたくなってきました～