昨日ゆでたたけのこで、たけのこご飯を作りました～
たけのこ、香りも歯ざわりも良くて美味しかったです。
やっぱり掘りたてのたけのこだからでしょうね。
ゆで方も成功でした♪
レシピ たけのこの炊き込みご飯
米 ３カップ
ゆでたけのこ ３００グラム
しょう油 大さじ２
酒 大さじ３
好みで油揚げ２枚入れても美味しいです。
我が家は、たけのこを楽しみたいので、たけのこだけです。
１.お米を研ぎます。
２.たけのこを食べやすい大きさにスライスします。
３.炊飯器にお米と分量の水を入れます。
４.そこから調味料の分の大さじ５杯水を捨てます。
５.しょう油・酒・切ったたけのこを入れ炊飯器で炊いて出来上がりです。
たけのこの根元の方は硬いので、たけのこご飯を作りました。
先の方はお味噌汁にしました～
お味噌汁は、こんぶだしでたけのこだけで作りました。
たけのこの味と香りが楽しめます。
美味しいお料理は、美味しい素材を使うのがコツです。（＾－＾）
自然食品のたいよう
自然農法の有機米、自然農法野菜を中心に自然食品全般を扱って30年。
とっても簡単レシピです♪
今日のレシピは、パパさんのアイデアレシピです。
ローフード食べたくて、ほうれん草をサラダにしてみました。
サラダほうれん草を使うと、ローで食べやすいです。
レシピ 簡単ほうれん草のサラダ
1.ほうれん草をきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。
2.にんにく・長ねぎ・根しょうがをみじん切りにします。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・長ねぎ・根しょうがを入れて熱します。
4.香りがしてきたら、それをほうれん草の上にかけ、塩・コショウをしてまぜて食べます。
簡単レシピはおいしいお野菜とおいしい調味料で（＾ー＾）
自然食品のたいよう
自然農法の有機米、自然農法野菜を中心に自然食品全般を扱って30年。
ごまドレッシングは健康にも良くて美味しいのでよく食べてます♪
レシピ ごまドレッシング
白ねりごま 大さじ1
白すりごま 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
てんさい糖 大さじ1/2
ボウルに白ねりごま、白すりごま、醤油、酢、みりんを加えてまぜます。
ごま油も加えてよくまぜます。
味見をしてお好みの味に整えてください。
甘すぎるのが苦手な方は、てんさい糖を少し控えるか、味を見ながら加えてください。
ねりごまはこちらのねりごまを使いました！
美味しいねりごまです（＾＾）
練り胡麻パック入り（白）：150g
