またまたとっても簡単サラダです！
庭の甘夏みかんを使いました～
庭にあると便利です♪
白菜、人参、大根、セロリを同じくらいの大きさの千切りにします。
甘夏みかん、半分はみを使い、残り半分は汁を絞ります。
にんにくを漬けておいたオリーブオイルと塩、甘夏みかんの絞り汁であえます。
分量は食べてみてお好みで。
甘夏みかんのみを加えて出来上がりです。
白菜と甘夏みかんのサラダ
やずやの発芽十六雑穀おいしかった
「やずやの発芽十六雑穀」食べてみたらとってもおいしかったです♪
お米だけよりも「やずやの発芽十六雑穀」を混ぜて炊いた方がとってもおいしい。
おいしかったので、これからも食べたいと思っていろいろ調べてみました～
「やずやの発芽十六雑穀」は、すべて国内産です。
国内産であるだけでなく、農薬を少しでも減らして栽培することを目指しているそうです。
毎日の主食なので安心して食べられるのが、私としては重要なポイントです。
健康を考えて食べたいので、安心できるものでないとね。
国内産の雑穀16種類の穀物をブレンドしてます。
このブレンドがおいしいポイントなのでしょうね。
そして、その16種類の穀物のうち12種類の穀物をにがり水で発芽させているそう。
発芽させることでうまみもアップし、あの話題のギャバも増加！
私的には、豆の入っているのも嬉しいです。
豆は栄養もあって大好きだから毎食食べたいけれど、なかなか食べられないので。
ご飯に入っていたら、毎食自然に食べられます。
おいしくって栄養もバランスよく取れるのでいいですね。
今食べている雑穀よりもおいしいので、なくなったら「やずやの発芽十六雑穀」にすることにしました♪
ターシャからの伝言 花もいつか散るように
食野 雅子 メディアファクトリ- 2006-04-21
NHKで放送された「ターシャからの伝言 花もいつか散るように」を見ました♪
いつもターシャの座っていた椅子が空っぽなのでとても寂しかった。
いまだにターシャがいなくなってしまった気がしません。
ターシャにもう会えないのはとっても残念ですが、ターシャ自身はこのなかで
「死を恐れることはない
大切なのは 今この時を精一杯生きること
どんな瞬間にも生きていることの喜びを感じること」
と言っていたそうなので、きっと素晴らしい人生を送ったのだと思います。
メギーもターシャがいなくなってしまって、さみしいだろうなぁ、げんきかなぁと気になっていたのですが。
孫のウィンズロー・テューダーに引き取られて、元気で幸せそうだったので嬉しかった！！
メギーちゃん、とってもかわいい♪
いつ見てもかわいいね♪
他の猫や犬と一緒に走り回っているからやせたでしょと言ってました。
今では猫が壁や家具を引っかくのをとめるのがメギーの仕事なのだそうです。
ウィンズローに抱かれて幸せそうでした♪
ママさん、ひさしぶりですね。
ぼくちんも、メギーちゃんにあえて嬉しかったです～♪
メギーちゃんは、とってもかわいいです
ぼくちんは、とってもかっこいいです～♪
おバカな顔って聞こえたような・・・
まさかね！！
このかっこいいぼくちんをつかまえて でへへ♪
ダイエットと便秘解消にはローフード
いまローフードに興味を持って、研究中で～す♪
最近、ローフードちょっとだけ取り入れてます。
けっこういい感じです～（＾＾）
果物大好きな私には、とっても嬉しい健康法です。
女性は、果物好きが多いと思います。
大好きなものを食べて健康になって、ダイエットもできるなんて最高ですよね。
お腹の調子も快調です♪
「フィット・フォー・ライフ」という本を参考にしてます。
私がしていることは・・・
「奇跡が起こる半日断食」甲田光雄さんの本も参考にしています。
朝食は食べないで午前中は水だけ、お昼の30分位前に果物を食べます。
主食は、雑穀入り玄米。
お昼ご飯と夕ご飯の30分位前に果物を食べてます。
そしてサラダをたっぷり。
おかずは、なるべくベジタリアンにしています。
野菜果物ミックスジュースも飲んでます。
新鮮な野菜と果物で手作りするのがベストだと思うのですが、市販のを飲んでます。
夕ご飯の後は何も食べないのがベストなのですが、ちょっと食べたくなってしまいます～
そんなときはなるべく消化の良い果物にすると良いです。
食いしん坊の私は、間食しないが守れなかったりします～
それでも、前みたいに太らないです！！
詳しく知りたい方は「フィット・フォー・ライフ」「奇跡が起こる半日断食」
を読んでみてくださいね♪
フィット・フォー・ライフ
奇跡が起こる半日断食
ダイエットには玄米と雑穀
私は特に意識してダイエットしなかったのに、いつのまにかダイエットに成功しちゃいました♪
その方法のひとつが、玄米に雑穀を混ぜたものをよく噛んで食べることです。
玄米のほうが白米よりもダイエットしやすい気がします。
白米は、よく噛まないのでおなかいっぱい食べすぎてしまいます。
途中で腹八分目で止めようとしてもなんだか物足りない。
デザートまで食べたくなったりして・・・
私の場合なので皆同じではないと思いますが、ダイエットには玄米に雑穀を混ぜて炊いたものが良い気がします。
玄米は、消化があまりよくないので、よく言われている一口30回噛むことを実行したほうが良いです。
そうすると、おなかも満足するし気分的にも満足します。
雑穀を混ぜて炊いていると、栄養的にも良いと思います。
ご飯を食べてからおなかがすくのも、少し白米より遅い気がします。
食前20～30分位前にフルーツを食べると、ご飯をいっぱい食べ過ぎなくてすみます。
食事をする時も、サラダを最初に食べるとお腹がいっぱいになって、ごはんのたべすぎを防げます。
こんな風にすると、私はご飯を食べ過ぎなくて済みます。