厚揚げとさつまいもの煮物

厚揚げとさつまいもを甘辛く煮付けました~
簡単だけど、美味しいです♪
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材料
厚揚げ 1枚
さつまいも 
1.厚揚げを3分ぐらい茹でます。
2.味が染み込むように、厚揚げを串か箸で数箇所刺します。
3.厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
4.さつまいもは洗って食べやすい大きさに切ります。
5.鍋に、てんさい糖大3、醤油大3、酒大1、水カップ1を入れて煮立ったら厚揚げとさつまいもを入れて10分位煮ます。
厚揚げは、焼いても煮ても美味しいですね♪

 ▽三之助・揚げ豆腐 (ミニ生揚げ)
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