レシピ

さつまいもの炊き込みご飯.JPG
さつまいもおいしいですよね~
さつまいもの炊き込みご飯は、子供たちが大好きで良く食べてくれます♪
もちろん私も大好きです(^^)
いつもは玄米を食べてますが、さつまいもの炊き込みご飯は白米がいいというので、子供たちの意見を取り入れて白米にしてます。
レシピ さつまいもの炊き込みご飯
お米 3カップ
さつまいも 1本
塩 小さじ1杯と半
1.お米を研ぎ、分量の水を入れます。
2.塩を入れます。
3.さつまいもの皮を厚めにむきます。
4.さつまいもをさいの目に切り、炊飯器に入れます。
5.炊飯器の炊き込みを選んで炊きます。
さつまいもは水にさらしてから炊く方法もあるようです。
おいしいお米とさつまいもで作る炊き込みご飯は、最高です♪
自然農のお米おいしそ~
こんな田んぼ遊びに行ってみたいなぁ(^-^)
今お買い得みたいです♪

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レシピ

白菜と大根のサラダ.JPG
今日もとっても簡単なサラダで~す
新鮮な白菜と大根があればおいしくできます♪
レシピ 簡単大根と白菜のサラダ
1.大根、人参は千切りにします。
2.白菜も横に千切り、大きい場合は縦半分にしてから千切りにします。
3.塩少し、醤油、ごま油、焼き海苔の切ったものを入れてあえます。
4.器に盛り付けます。
5.焼き海苔を切ってかけます。
ごま油の香りと海苔の香りがポイント!
ごま油はおいしいものを使ってください。
いつも素材命のレシピです~(^-^)
自然食品のたいよう
自然農法の有機米、自然農法野菜を中心に自然食品全般を扱って30年。
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レシピ

忙しいときには、簡単でおいしいお助けレシピ♪
今日も簡単で、レシピと言えるかどうか・・・
今日はパパさんのアイデアレシピです♪
レシピ 簡単キャベツサラダ
1.キャベツを千切りにします。
2.フライパンに、根しょうがすりおろし、にんにくのみじん切り、長ねぎのみじん切りとオリーブオイルを入れて熱します。
3.香りが出てきたら、千切りキャベツの上にかけます。
4.よく混ぜて塩をお好みの分量かけてお召し上がりください。
簡単だけどおいしいですよ♪
キャベツがとっても甘く感じました~
簡単レシピはおいしいお野菜とおいしい調味料で(^ー^)
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自然農法の有機米、自然農法野菜を中心に自然食品全般を扱って30年。
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レシピ

れんこんのきんぴらを作りました。
簡単でおいしいです♪
れんこんのきんぴら.JPG
レシピ れんこんのきんぴら
1.れんこんは食べやすい大きさにスライスします。
2.フライパンにごま油を熱します。
3.れんこんを入れて炒めます。
4.れんこんが炒まったら、醤油で味付けします。
5.器に盛り付けたら、すりごまをたっぷりかけて出来上がりです。
とっても簡単で、あまりレシピというほどではないですが・・・
でも、おいしいので、子供たちも大好きです♪
国産ごまって、国内で消費されるごまのたった0.1%しかないそうです。
いつも、おいしいものを一所懸命作ってくださっている、農家の皆さん、ありがとうございます☆
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レシピ

体に良いおからで卯の花をつくりました♪
卯の花煮物.JPG
レシピ 卯の花(おからの煮物)
おから 250グラム
人参 80グラム
長ねぎ 1本
油揚げ 1枚
ごま油 大3
てんさい糖 大7
しょう油 大6
酒 大3
だし 1カップと1/3
1.野菜と油揚げを細かく切ります。
2.なべにごま油を熱し、人参、長ねぎ、油揚げの順に炒めます。
3.おからを入れまぜながら炒りつけます。
4.てんさい糖、しょう油、酒、だしの順に加えながら炒り、程よくしっとりしたら味を見て火を止めます。
材料の分量や種類はお好みでどうぞ♪
おからは、食物繊維もたっぷりで体に良いので我が家では良く食べます。
砂糖はてんさい糖を使っていますが、お好みの砂糖をお使いください。
最後に味を見て、お好みの濃さにしてください。
少し濃い目の味付けかもしれませんので、薄味の好きな方は調味料を少し少なめにして調節してくださいね♪
おしょう油は、はつかり醤油がお気に入りでずっと使っています。
お値段はお手ごろなのに、とってもおいしいです♪

はつかり醤油 1800ml
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